松屋「ネギ塩牛焼肉丼」
価格:730円(税込)‥大盛
こんばんは!今日の食レポは松屋のレギュラーメニューから‥
ネギ塩牛焼肉丼
栄養成分
熱量:1046kcal 炭水化物:131g
松屋自家製の「ネギ塩だれ」にたっぷりの刻みネギ、その下には焼き色を付けた牛肉
脂身がやや多いかな、カルビ肉のような感じもする牛。厚みはそこそこあり
ですが、これ豚肉!と言われたら信じてしまそう‥というのはネギ塩だれのインパクトに
タレが少々多いような気もする、これじゃ肉の旨みが打ち消されているような感じですね。でもあっさりと塩だれで美味しいんだけど(笑)じゃあ美味いから別にいいじゃねえか!という声が聞こえてきそうですが。
肉は食感を楽しむって感じでしょうか
紅生姜との相性は⚪︎!
ネギ塩だれはこの半分ぐらいで十分かな?多すぎるのも良し悪しですね
肉の旨みを感じるには、これより減らした方がいいかも
でも、パンチがあってインパクトはあります
肉がちょっと可哀想、と思っただけです
旨し!
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松屋 MATSUYA | ブログ育成日記
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